正月是餐饮行业一年中重要的开业节点，不少开餐馆的老板都会提前查吉日，查吉日时，别只盯着黄历上的“宜开业”标签，得结合餐馆的实际情况来选，比如开社区家常菜馆和开商圈特色火锅店，适合的吉日可能不一样，前者要考虑周边居民的周末作息，后者得贴合商圈的人流高峰，现在不少手机APP都能查正月餐馆开业吉日，还会细分不同行业的宜忌，比老黄历更贴合当下的经营需求。
查吉日的时候，还得避开正月里的特殊日子，比如正月十五元宵节，不少人会选择在家吃团圆饭，商圈的人流会比平时少，选这天开业可能少了不少客源，还有正月里的一些民俗里的“空亡日”，虽然不同地区说法不一样，但如果周边同行大多避开，自己也可以考虑换个日子，毕竟开业要讨个好彩头,也得兼顾实际经营。
开小型夫妻店的话，选正月里的周末吉日就挺合适，比如正月初八、正月十四，这两天都是不少黄历里标注的宜开业日子，而且初八是不少人开工的日子，周边的小商铺也都开门，小型餐馆跟着凑人气，容易吸引过路的顾客，像我家楼下的早餐店老板，去年正月初八开业，当天就借着周边商铺开工的人流，卖了三百多份早餐，比平时多了一倍。
如果是开中型的特色餐馆，比如主打川味火锅或者粤式茶点的，得选正月里的吉日里，同时避开工作日的早高峰，比如正月十二、正月十六，这两天都是宜开业的日子，而且是周二和周三，商圈的午市和晚市都有稳定的办公人流和休闲人流，不会像周末那样人挤人，也不会像工作日那样没客人，去年我朋友开的粤式茶点，选了正月十二开业，当天午市就坐满了八成，晚市还翻了两桌,效果比预期好。
查完吉日，还得提前准备好开业的配套事情，不能只等吉日当天再忙，比如正月里的餐馆开业，得提前和周边的社区或者商圈物业沟通好，开业当天的门口能不能摆花篮、能不能搞小活动，比如送小菜、打折扣之类的，这些都得提前定好，像我之前帮朋友筹备的餐馆，提前一周就和物业沟通了，吉日当天摆了二十多个花篮，还送了免费的酸梅汤，吸引了不少人过来。
正月里的天气还比较冷，北方的话可能还会下雪，选吉日的时候得看看天气预报，要是吉日当天下雪，就会影响顾客上门，尤其是开在商圈门口的餐馆，路滑的话没人愿意过来，南方的话可能会有阴雨，也得提前准备好门口的防滑垫,别让顾客因为路滑不敢进门。
查正月餐馆开业吉日的时候，别太纠结单一的日子，多对比几个靠谱的黄历APP或者当地的民俗说法，再结合自己的经营情况选，比如要是吉日当天刚好有其他餐馆开业，也不用慌，只要自己的餐馆有特色，比如主打新鲜食材或者有独特的优惠活动，照样能吸引顾客，开业当天不用搞太复杂的仪式，简单摆几个花篮，给顾客送点小福利，把味道和服务做好,比选个吉日更重要。